Impulsando un programa de producción de miel en Bahía Negra Pantanal
Iniciamos las primeras capacitaciones sobre producción de miel en la ciudad de Bahía Negra, en alianzas con la Municipalidad. Se trata del punto de partida de nuestro programa que busca fortalecer las capacidades, el conocimiento local y las nuevas técnicas para la producción de abejas nativas y naturalizadas para la obtención de miel natural como una actividad que contribuye a la seguridad alimentaria, además de ser una alternativa económica y sostenible en el Chaco y Pantanal Paraguayo, en el distrito de Bahía Negra.
La Apicultura consiste en la cría de abejas Apis mellifera, y la meliponicultura es la cría de Meliponas o abejas nativas sin aguijón. Ambas promueven la multiplicación y conservación de las abejas que son importantes polinizadoras de las plantas, es decir, encargadas del intercambio de elementos que logran la reproducción de las mismas, actividad fundamental para la sobrevivencia de especies vegetales importantes para la salud de los ecosistemas y la alimentación de los seres humanos.
El taller de introducción estuvo a cargo de especialistas de larga trayectoria en la cría de abejas y en el rubro de la Apicultura, así también representantes de la Asociación de Meliponicultores del Paraguay y la Asociación Eirete Pantanal, una de las asociaciones pioneras en el rubro de la Apicultura en el Pantanal paraguayo, en el distrito de Fuerte Olimpo.
La capacitación de tres días se llevó a cabo en el salón de la Municipalidad de Bahía Negra, y estuvo especialmente dirigido a pobladores locales del distrito, puesto que, a través de una serie de acciones, fortalecer las capacidades sobre Apicultura y Meliponicultura con las técnicas modernas. Así también, promover espacios de intercambio de conocimientos tradicionales sobre el manejo de abejas y actividades relacionadas, además de otros temas relacionados con la cadena de valor de la miel natural en el Paraguay y a nivel Internacional. La iniciativa cuenta con el apoyo del Servicio Forestal de los Estados Unidos -USFS a través de su Programa Internacional.
