Producción de petitgrain en sistemas agroforestales
Busca una producción sostenible de los pastizales naturales de la región del sur de Sudamérica, para la conservación de su patrimonio biológico, económico y cultural.
Busca recuperar el conocimiento… tradicional en la producción de la esencia de petitgrain, integrando este cultivo dentro de sistemas agroforestales junto con la yerba mate y especies nativas. Esta iniciativa no solo reduce la presión sobre los bosques, sino que también fomenta la restauración del hábitat y la conservación del Bosque Atlántico en la reserva San Rafael.
La integración del petitgrain en sistemas agroforestales no solo permite aprovechar los recursos naturales de manera responsable, sino que también:
- Promueve la restauración del Bosque Atlántico mediante la combinación con especies nativas.
- Genera nuevas oportunidades económicas para las comunidades locales.
- Reduce la deforestación y fomenta prácticas agrícolas sostenibles.
- Recupera el conocimiento ancestral sobre la destilación del petitgrain.
Logros y avances del proyecto
Instalación de destiladores: Se han puesto en marcha dos destiladores para la producción de petitgrain, ubicados en:
- El futuro Centro de Educación Ambiental (CEA) en Taguató.
- La Asociación Ka’a Ka’aguy, promoviendo la autogestión comunitaria.
Infraestructura para la producción:
- Se construyó un pozo de agua en la Asociación Ka’a Ka’aguy, garantizando el suministro necesario para el proceso de destilación.
Pruebas de producción:
- Se realizaron dos pruebas exitosas de destilación, validando la calidad y eficiencia del proceso en ambos destiladores.
